Cortadora de rebanadas y bastones de frutas y hortalizas, ideal en líneas de papa frita, mandioca o plátano.
Consiste en un disco de eje vertical con paletas, que al girar dentro de una carcaza, centrífuga el producto que es cortado en rebanadas por una cuchilla tangencial. Espesor de la rebanada ajustable a voluntad y con accesorios opcionales, rebanadas onduladas y bastones.

Version económica de una cubeteadora apta para el corte en cubos de frutas, verduras y alimentos en general. Tamaño máximo del producto original: 100mm, (4”) en cualquier dimensión. Construcción en aluminio, acero inoxidable y plásticos sanitarios.

Cubeteadora para cortar alimentos en rebanadas, bastones o cubos ya sean blandos, duros y/o fibrosos. Espesor de la rebanada ajustable. Ancho y largo del corte en múltiplos de 3 mm (1/8”) hasta 12 mm (15/32”). Medidas mayores disponibles con kit para grueso espesor hasta 22 mm (7/8). Disponibles versiones MME 150 y MME 240 para 150 y 240 mm de ancho de corte respectivamente. Potencia: 3 y 4 HP respectivamente.

Cortadora de bastones y cubos de papa y algunas hortalizas. Se caracteriza por el corte de bastones bien rectos y cubos de paredes perfectamente planas.
Cuenta con tres cortes perpendiculares entre sí. Las dimensiones del corte se realiza por recambio de los diferentes portacuchillas opcionales para cada medida.

Ideal para corte en tiras cuadrados o rectángulos de frutas secas y/o deshidratadas, vegetales de hoja, pimientos, espárragos, bifes de carnes de res, pollo y pescado, crudo, congelado o cocido.

Indicadas para el corte en juliana o tiras, cuadrados o rectángulos de verduras de hoja o en rebanadas lisas u onduladas de productos elongados. El transportador del modelo MMV, es un canal en forma de “V”, para transportar productos elongados en posición perpendicular a las cuchillas. Espesor de corte regulable variando la velocidad de avance de la cinta y/o la velocidad de rotación de la cuchilla.

Indicadas para el corte en juliana o tiras, cuadrados o rectángulos de verduras de hoja o en rebanadas lisas u onduladas de productos elongados. El transportador del modelo MMV, es un canal en forma de “V”, para transportar productos elongados en posición perpendicular a las cuchillas. Espesor de corte regulable variando la velocidad de avance de la cinta y/o la velocidad de rotación de la cuchilla.

Cortadora de precisas rebanadas transversales, longitudinales o sesgadas para la elaboración de plátanos fritos, compuesta de un plato porta cuchillas con eje vertical, que opera sobre el freidor continuo. Alimentación con dos operarios simultaneamente. El diseño supera el empastamiento provocado por los jugos del plátano.

Cortadora de juliana o tiras de vegetales de hoja y bastones  como para hacer papa francesa. Alimentación manual.
Constituida por  un eje horizontal con cuchillas circulares con separadores de ancho 6 mm ó múltiplo de 6. Ancho de corte útil 300 mm.

Corta de tiras, cuadrados o rectángulos de vegetales de hoja, pimientos, espárragos, bifes de carnes de res, pollo y pescado, crudo, congelado o cocido a su espesor original (máximo 21 mm - 7/8”). Disponibles versiones MMC 150 y MMC 240, de 150 y 240 mm (9”) de ancho de corte respectivamente.

Cortadora de juliana o tiras de vegetales de hoja para industrias de alta producción.
Constituida por  un eje horizontal con cuchillas circulares con separadores de ancho 6 mm ó múltiplo de 6. Ancho de corte útil 800 mm.

La masa de harina de trigo trabajada en sobadora  en lámina de 3 mm de espesor, alimenta la cortadora de palitos que consiste en un mecanismo formado por dos rodillos ranurados, superpuestos y encajados, que funcionan como tijeras  cortando la lamina en tiras, seguido de una cuchilla transversal rotativa que corta las tiras al largo deseado (palitos).

La producción alcanza los 400kg/hora de palitos fritos.