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¿QUÉ ALIMENTO DESEA PROCESAR? |
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¿QUÉ PROCESO DESEA IMPLEMENTAR? |
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Solución por proceso: Saladoras y saborizadoras
 | Salador a rodillo Se utiliza para salar o saborizar los productos a la salida de las
lineas continuas de elaboración, ya sean papas o plátano frito, palitos
salados, nachos y también productos extruídos. |
| |  | Salador vibratorio Saladora continua para papas o plátano frito, palitos salados, nachos y productos extruídos que consiste en una tolva, de la que cae sal sobre el producto llevado por una cinta transportadora o tambor rotativo. |
| |  | Tambor saborizador rotativo Saladora continua para papas o plátano frito, palitos salados, nachos y productos extruídos que consiste en un tambor giratorio dentro del cual el producto se mezcla con la sal. |
| |  | Saborizador de Extrusion (tornillo simple)
El
saborizante líquido es mezclado en una paila con agitador y bomba de
recirculación, luego dosificado a presión y pulverizado sobre el producto en
movimiento dentro del tambor.
Un tablero
eléctrico centraliza todas las funciones de mando y control.
Los tambores
de secado y saborización, así como la paila de preparación, construidos en
acero inoxidable. |
| |  | Saborizador de Extrusion (tornillo doble)
Saborización compuesta por dos
tambores de acero inoxidable, el primero para pulverizar aceite sobre el
producto y el segundo para dosificar sabores en polvo.
Aplicación de sabores por
dosificador a rosca y esparcido por aire comprimido. |
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