Andrés Baranda 2359
Quilmes - Bs. As. - Argentina
CUBETEADORA MST90 / MST125
Corte en cubos de frutas, verduras y alimentos en general.

Descripción

Versión eficiente y económica de cubeteadora, apta para una amplia variedad de frutas, verduras y alimentos en general. Cubos de 3 mm (1/8?), 6 mm (1/4?), 9 mm (11/32?) y 12 mm (15/32?). Medidas mayores disponibles con kit opcional para grueso espesor. Tamaño máximo del producto entrante: 100 mm (4?) en cualquier dimensión. Construcción en aluminio, acero inoxidable y plásticos sanitarios.

Ficha Técnica


  MST-90 MST-125
Motor 1HP 2HP
Alto 940 mm 1500 mm
Ancho 770 mm 900 mm
Largo 1240 mm 3000 mm

Principios Operativos


Cuenta con tres cortes perpendiculares entre si. En el primero, el producto es cortado en rebanadas al espesor deseado dentro de un cilindro donde un rotor con paletas lo hace pasar repetidamente por una cuchilla tangencial. Espesor máximo 12mm. Con kid para grueso espesor hasta 20mm. El segundo corte lo producen cuchillas circulares que cortan las rebanadas en bastones. En el tercer corte, un porta cuchillas transversal corta los bastones en cubos. Ancho del corte en múltiplo de 3mm (1/8?) y largo hasta 38 mm (1½?). 

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